top of page
selva pattern-01.png

ORDINA DA WHATSAPP

PARA PICAR

arepa-01.png

AREPAS

MENÚ

EMPANADA-01.png

EMPANADAS

HOT DOG-01.png

PEPITO

Progetto_Rimuovi_sfondo__29_.pdf-removebg-preview.png

CACHAPAS

DOLCE

SALSA-01.png
AGUA-01.png

SALSE

SUCCHI NATURALI

COTail-01.png

BIRRE -COCKTAIL

APERITIVI

PARA PICAR

TEQUEÑOS (4pz)   6.00

VENEZUELA (44).png

INVOLTINI DI FARINA 00 RIPIENI DI MORBIDA MOZZARELLA FILANTE SERVITI CON CREMOSA SALSA ROSA
(FATTI A MANO)

TEQUEÑOS BULULÙ (4pz)   7.00

VENEZUELA (33).png

INVOLTINI DI FARINA 00 RIPIENI DI MORBIDA MOZZARELLA FILANTE SERVITI CON CREMOSA SALSA CHEDDAR E BACON COME TOPPING (FATTI A MANO)

PLÀTANO CON QUESO  5.00

DOLCE FRUTTO TROPICALE SIMILE ALLA BANANA FRITTO E SERVITO CON TOPPING DI FORMAGGIO SALATO "LLANERO"

VENEZUELA (41).png

PLÀTANO CON AVOCADO -VEGAN 6.00 

LA NOSTRA VERSIONE VEGANA CON AVOCADO FRESCO TAGLIATO A CUBETTI

VENEZUELA (40).png

CESTINI DI TOSTONES(3pz)  9.00

1. POLLO SFILACCIATO, CORIANDOLO,
MAIONESE E AVOCADO FRESCO.
TOPPING SALSA ROSA.
2. TENERA CARNE DI MANZO
SFILACCIATA SALTATA CON PEPERONI
E CIPOLLE,  CHEDDAR SENZA LATTOSIO
E SALSA DI AGLIO
3. FAGIOLI NERI SALTATI CON PEPERONI
E CIPOLLE E FORMAGGIO SALATO "LLANERO"

VENEZUELA (10).png

YUCA 5.00

TUBERO BOLITO, SALATO ACCOMPAGNATO DA SALSA VERDE (PREZZEMOLO, AGLIO,CIPOLLA E OLIO)
​
​
​
​

EXTRA PICCANTE: SALSA CANDELITA 0,50

FAGIOLI NERI PICCANTI 5.00 
 

VENEZUELA (24).png

SUCCULENTI FAGIOLI NERI SALTATI CON CIPOLLA, PEPERONI, AGLIO E JALAPENO VERDI.

AREPAS
arepa-01.png

AREPAS

PIATTO TIPICO DEL VENEZUELA A BASE DI FARINA DI MAIS 100%. È UN MEDAGLIONE CALDO E FUMANTE,  CROCCANTE FUORI E MORBIDO DENTRO. PREPARATO  GIÀ DALLE POPOLAZIONI INDIGENE PRE COLOMBIANE. SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGANO, COTTO ALLA PIASTRA - FATTE A MANO. 



 

AREPA "VIUDA" 2.50

SEMPLICE AREPA SENZA CONDIMENTO, UTILIZZATA IN SOSTITUZIONE DEL PANE

VENEZUELA (7).png

AREPA "LLANERA" 7.50

RIPIENA DI FORMAGGIO SALATO "QUESO LLANERO"

VENEZUELA (47).png

MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA, SCAGLIE DI CHEDDAR E FORMAGGIO SALATO "LLANERO" E COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI.

"ROLO DE QUESUA" 11.00

VENEZUELA (17).png

CASUPO - VEGAN- 11.50

FARCITA CON MACINATO VEGANO SALTATO CON CIPOLLA, PEPERONI, AGLIO, CORIANDOLO FRESCO E AVOCADO.

EXTRA: JALAPENOS E SALSA PICCANTE "CANDELITA" 1.00

VENEZUELA (7).png

RORAIMA 9.00

DOLCE PLÀTANO MATURO FRITTO, AVOCADO FRESCO E SUCCULENTI FAGIOLI NERI 

AREPA DOLCE (21).png

CREMOSI SFILACCI DI POLLO UNITI A SALSA DI AVOCADO, SENAPE CORIANDOLO E PEPE NERO

REINA PEPIADA 9.50

AREPA DOLCE (20).png

CREMOSI SFILACCI DI POLLO UNITI A SALSA DI MAIONESE E AVOCADO, CORIANDOLO, FORMAGGIO CHEDDAR SENZA LATTOSIO E BACON CROCCANTE.

REINA SIFRINA
DE CARACAS 11.50

VENEZUELA (39).png

"LA VACA MARIPOSA"  10.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON FORMAGGIO BIANCO "LLANERO" VENEZUELANO E PLÀTANO.

VENEZUELA (27).png

PELUA 9.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON SCAGLIE DI CHEDDAR  - NATURALMENTE SENZA LATTOSIO

Progetto Rimuovi sfondo (4).png

PELUA ARRECHA 11.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON SCAGLIE DI CHEDDAR  - NATURALMENTE SENZA LATTOSIO, BACON CROCCANTE E SALSA BULULÙ

VENEZUELA (42).png

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO, CON DOLCE PLATANO MATURO FRITTO, FAGIOLI NERI E FORMAGGIO SALATO "LLANERO" CON SALSA BULUÙ

VENEZUELA 10.00

AREPA DOLCE (22).png
CACHAPAS

CACHAPAS 

Progetto_Rimuovi_sfondo__29_.pdf-removebg-preview.png

La cachapa e un cibo tipico del Venezuela che si prepara frullando i chicchi di mais con latte, fecola di patate. Ha un sapore dolce che fa contrasto con il salato del formaggio / carne.
 

CACHAPA "LLANERA"  9.00

MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA E FORMAGGIO SALATO "LLANERO

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

VENEZUELA (46).png

MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA E COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

CACHAPA "LA GOLOSA" 10.50

VENEZUELA (28).png

CACHAPA "ROMPE COLCHON" 12.00

MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA, FORMAGGIO LLANERO, PLÀTANO, COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI E BACON.

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

VENEZUELA (29).png
EMPANADAS

EMPANADAS

EMPANADA-01.png

PIATTO A BASE DI MAIS 100% -SENZA GLUTINE, FRITTO.
- SALSE NON SONO INCLUSE, MA E CONSIGLIATA LA GUASACACA, IN VENEZUELA NON SI MANGIANO LE EMPANADAS SENZA SALSA :) -

EXTRA SALSA:  €0,50
- SALSA BULULÙ
- SALSA "CANDELITA" PICCANTE
- OPZIONE VEGANA: SALSA AVOCADO E LIME) 

EMPANADA OPERADA  

(ORDINA LA BASE DELLA TUA EMPANADA A SCELTA E AGGIUNGI ALTRI RIPIENI)

EXTRA PLÀTANO: €0,50
EXTRA FAGIOLI NERI €0,50
EXTRA AVOCADO: €1.00
EXTRA CARNE SFILACCIATA: €1.00
​EXTRA JALAPEÑO: €1

VENEZUELA (37).png

QUESO  3.00

(FORMAGGIO "LLANERO" VENEZUELANO)

Progetto Rimuovi sfondo (27).pdf (3).png

POLLO  4.00

(POLLO SFILACCIATO IN SALSA CON ONOTO, PEPERONI, PREZZEMOLO, CIPOLLA E AGLIO )

Progetto Rimuovi sfondo (27).pdf (5).png

MECHADA  4.00

Progetto Rimuovi sfondo (27).pdf (4).png

(CARNE DI MANZO SFILACCIATA CUCINATA A COTTURA LENTA 5 ORE)

 

HOT DOG

PATACON: PROSSIMAMENTE

Il re dello street food di Maracaibo. Un "panino" unico nel suo genere, dove il pane viene sostituito da croccanti cialde di platano verde (salato) fritte 

PATACON CON UNA INSALATA A BASE DI CAROTA E VERZA GRATUGGIATA, UN PO DI CORIANDOLO, MAIONESE, FORMAGGIO BIANCO "LLANERO" TIPICO VENEZUELANO E TOPPING DI SALSA ROSA

PLAYERO 
 

PATACON CON UNA INSALATA A BASE DI CAROTA E VERZA GRATUGGIATA, UN PO DI CORIANDOLO, MAIONESE, E COPPA DI MAIALE

COCHINO
 

DOLCE

DOLCE


(DOLCE VENEZUELANO, FATTO CON: UOVA, LATTE CONDENSATO E LATTE DI COCCO)
SENZA GLUTINE

VENEZUELA (8).png

QUESILLO (1pz) 4.50

(FORMAGGIO "LLANERO" VENEZUELANO)

AREPA DOLCE (17).png

AREPA DOLCE CON
FORMAGGIO 3.00

AREPA DOLCE CON:
NUTELLA 3.50
NUTELLA VEGANA: 4.00

AREPA DOLCE (16).png
SALSE
SALSA-01.png

SALSE

SALSA "BULULÙ":  0.50

(AGLIO, CORIANDOLO, MAIONESE, CIPOLLA, AVOCADO, INGREDIENTE SEGRETO E AMORE)

 

SALSA "CANDELITA" - PICCANTE: 0.50

(MAIONESE, CETRIOLI, PEPERONCINO, SENAPE, CORIANDOLO, LIME)

 

ROSA: 0.50

(KETCHUP E MAIONESE)

SUCCHI
AGUA-01.png

SUCHI
NATURALI E ANALCOLICI

PARCHITA  

(PASSION FRUIT/ MARACUJA)

6145209d00c7c555ca6d8811c51fa78d.png

BICCHIERE  4.00
1LT - 12.00

GUAYABA 

(GUAVA)

vecteezy_ai-generated-guava-in-transparent-format_39557831.png

BICCHIERE - 4.00
1LT -  12.00

GUANABANA 

BICCHIERE - 4.00
1LT -  12.00

Rosso Arancione Giallo Colorato Consegna A Domicilio Cibo Pollo La Tua Storia.png

PAPELÓN CON LIMÓN

(SUCCO DI ZUCCHERO DI CANNA CON LIME)

BICCHIERE  - 3.00
1LT -9.50

MALTA 4.00

FRESCOLITA 3.50

GUARANA 3.00

PEPSI IN LATTINA 2.50

ACQUA 0,50CL  1.50

BIRRE

PERONI ITALY vol 4.7% - 2.50 

POLAR (VENEZUELANA) - 5.00

DESPERADOS MEXICO vol 5.9% - 3.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

CORONA (MESSICANA)  - 3.50

PERONI (SENZA GLUTINE)  - 3.00

QUILMES ARGENTINA vol 4.9% - 4.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

CUSQUEñA PERù DARK BEER vol 5.6% -  4.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

ICHNUSA NON FILTRATA 44cl -  5.00

COCKTAIL
COTail-01.png

COCKTAIL

(ANALCOLICHE)

COCADA -  5.00
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

(POLPA DI COCCO, LATTE DI COCO, LATTE CONDENSATO)

CAYO SOMBRERO -  5.00

(POLPA DI PASSION FRUIT, POLPA DI GUAVA, POLPA DI GUANAVANA, LIME E GRANELLA DI COCCO)

ALCOLICO

WARANÁ - 7.00

(CACHACA, SODA AL GUARANA,LIME E MENTA)

SPRITZ VENEZOLANO  - 7.00

(PROSECCO, SCIROPPO ALL IBISCO,GRANELLA DI COCCO E MENTA)

FERNANDITO -  7.00

(AMARO FERNET E PEPSI COLA)

PALOMA - 7.50

(TEQUILA ESPOLON 100% AGAVE, SUCCO FRESCO DI POMPELMO, ZUCCHERO, LIME E SODA)

GIN & TONIC - 7.50

(TANQUERAY GIN E ACQUA TONICA J.GASCO)

DARK 'N' STORMY - 7.50

(RON SCURO PAMPERO ANNIVERSARIO, LIME, GINGER ALE E GRANELLA DI FAVE DI CACAO 100%)

RON PREMIUM + € 1 

MOJITO VENEZOLANO - 7.50

(RON BLANCO PAMPERO,  PAPELON CON LIMON , MENTA E BITTER TEPUY)

RON DIPLOMAICO + €1

MOJITO AL PASSION FRUIT + €0.50

COPERTO €1.00

selva pattern-01.png
bottom of page